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Château La Bastide Rougepeyre
  • Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or
  • Guide Gilbert et Gaillard 2022 : 87/100, Médaille d'or

Château La Bastide Rougepeyre

Classique
Cabardès AOP
Rouge 2019
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2022 : 87/100, Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2022 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Cabardès
Cuvée Classique
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Merlot, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique, Eraflage, Fermentation en cuve en pierre, Remontage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Cuve émaillée. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rubis, dense.

Nose

Expressif, légers arômes de fruits rouges, arômes de cacao, arômes de cacao.

Palate

Tendue, notes de fruits, notes de poivre noir.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Fromages, Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées, Plats épicés

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

De 2021 à 2027

Allergens

Aucun allergène identifié

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